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白菜炖豆腐知制作方法

2019-09-21 19:02:02 200次浏览 分类:美食共享

原材料:

郑州黑白飘香臭豆腐原胚、大白菜猪肉细香葱

 

制作方法:

1、白菜撕2-3厘米条备用,河南臭豆腐开盒,切1厘米片(不要切太薄)备用,五花肉切碎备用。

2、开小火,锅底放少许的油,油温五成热放五花肉,把肥油炒干,如此香而不腻。加一勺生抽,加姜蒜。

3、放入切好的白菜翻炒,炒到软嫩就好,时间不要太长,不然会把水分炒干。

4加一大碗热水,水要超过白菜,放葱,后把豆腐放在上面。

5、开中火炖,喜欢吃粉丝的可以放点粉丝。大约10分钟左右就能出锅了,出锅前加一点香油滋味更鲜美.

6、根据个人口味加入适量盐,后撒入香葱碎即可。


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